Новости

Освященные творожные пасхи и куличи собственного производства!
В этом году рады вам представить вам старые и новые вкусы творожной пасхи:
🌿классическая с изюмом
🌿классическая с цукатами
🌿шоколадная с кешью
🌿со свежей ягодой (бруснично-клюквенная)
Маленькая (около 500гр) - 900р
Большая (около 700гр) - 1200р
.
🌿манго
Маленькая (около 500гр) - 900р
.
Полезные:
🌿на сахарозаменителе
🌿на козьем молоке манго
🌿на козьем молоке шоколадная с кешью
Маленькая (около 500гр) - 1200р
.
Новинки💫
"Эксклюзив":
🌿карамельная
🌿кокосовая
🌿матча (зелёный чай)
🌿фисташковая
🌿клубничная
🌿шоколадная
🌿мята-лайм
🌿маракуйя
🌿черничная
🌿мокко
🌿со вкусом бисквита🤪
Маленькая (около 500гр) - 1200р
.
Забирать с фирменных точек продаж 30 апреля - 2 мая:
🏡Владивосток - ул. Суханова 6
🏡Уссурийск - ул. Комсомольская 73
🏡Хабаровск - ул. Петра Комарова 7 и ЭкоДом место 12.1
🏡Находка (30.04, 01.05) - рынок «Балкия»
🏡Большой Камень - ТЦ «Славянский»

Выбор подарочных наборов в Solo очень велик, вот примерный перечень что мы предлагаем для ваших очаровательных половинок, нежных и любящих мам и не только:
Корзины с сырным и не только наполнением - от 1000р
Крафт сумки с наполнением - от 600р
Наборы сырных конфет - 4шт 240р, 9шт 600р, 16шт 900-1000р, 25шт 1400р
Шоколад ручной работы с сырной начинкой внутри - 500р/шт
Сырные нарезки - от 350р
Круглые коробочки с сырным и не только наполнением - от 800р

Сыр Буррата - это мешочек из моцареллы с нежной страчателлой внутри (тоже моцарелла, разорванная на волокна и залитая сливками), сливочно-молочное наслаждение вкусовых рецепторов, мы предлагаем попробововать с самыми непредсказуемыми сочетаниями, которые не только удивят ваших гостей, но и от которых вы сами вряд ли сможете оторваться!
Натуральные свежие добавки:
-манго
-кукумария
-авокадо
-краб
-клубника
Специально к 8 марта мы заказали самые вкусные тайские манго и авокадо, а также корейскую клубнику
Заказать возможно и вне праздничные дни.
.
Цена: 1900р/кг

1 июня фирменному магазину сыров Solo в Хабаровске исполняется 1 год.

В честь большого праздника для вас подготовили много подарков и сюрпризов. Весь день скидки от 5 до 50%.
Для детей - аквагрим бесплатно. Помимо этого, для ребят будет работать зона, где можно слепить сыр самому из пластилина (с 11:00) и выиграть сладкий киш. Всем детям безе на палочке в подарок (при совершении покупки родителями на любую сумму).

Время: 08:00-20:00
Вход: свободный
Телефон для справок: 8-914-156-55-82
Место проведения: магазин сыров Solo, ул. Ким-Ю-Чена, 22 (вход со стороны ул. Петра Комарова)

До 9 июня вы можете заглянуть к нам в гости за сыром, а заодно оценить работы юных художников студии Алексея Бабурова!
На сырную тему представлены работы в самом магазине, но стоит спуститься вниз, вы попадёте в мир сюрреализма и ... кроликов...
Обязательно к посещению!
.
г. Хабаровск, ул. Петра Комарова, 7 (8:00-20:00)

30.05.2019

Пасхальная ярмарка в Solo

С 26 по 28 апреля в Solo будет праздник куличей и пасх!
Творожные пасхи (с изюмом, цукатами, шоколадные), сырные пасхи из сыра Белпер Кнолле, куличи от нашей Хабаровской пекарни (Хабаровск и Уссурийск, в Уссурийске куличи с 27.04) и куличи от наших поставщиков уже с 23 апреля (в Уссурийске и Владивостоке)
Также вас будут ждать пряники, сырные конфеты и даже пасхальные корзины (по предзаказу). Каждый наш магазин в своем городе подготовит для вас свои сюрпризы, ждем всех в гости!
Адреса:
г.Уссурийск, ул. Комсомольская 73, АТЦ "Берег"
г.Владивосток, ул. Суханова 6
г.Хабаровск, ул. Петра Комарова 7

Десертный сыр из козьего молока Белпер Кнолле
Очень вкусная и необычная новинка, по вкусу напоминает нежный творожок.
Вкусы:
-с малиновым пюре в кешью
-с клубничным пюре в кокосовой стружке
-с изюмом в кокосовой стружке
Не влюбиться не возможно!
.
1900 руб/кг

Фермерская продукция от "Solo" из КОЗЬЕГО МОЛОКА

На данный момент на наших полках представлена следующая продукция из козьего молока:
- Соло Веланс (в золе) 1900 руб/кг
- Соло Шевр (без посыпок) 1900 руб/кг
- Белпер Кнолле (Шарики в посыпках) 1900 руб/кг
- молоко цельное 100 руб/0,5л
- творог 1100р/кг
- йогурт 100р/0,5л
- каймак 1900р/кг
- качотта молодая 2400р/кг
- рикотта 620р/кг
- качотта выдержанная 1900р/кг
В будущем компания ориентирована на создание собственной сырьевой базы и уже сейчас у нас подрастают маленькие козочки, которые будут давать свежее и натуральное молочко, а пока мы отбираем лучшее молоко среди местных фермерских подворьев.

2 февраля в 16:00 впервые в Хабаровске пройдет Мастер-класс по изготовлению сырных конфет, да-да именно СЫРНЫХ!
Что же вас ждет?
-мы с вами приготовим 4 вида сырных конфет
-приготовим десерт с кремом из итальянского творожного сыра Рикотта
-дегустация за бокалом легкого вина или чашечкой ароматного кофе
И конечно приятное общение, а также бонусом вы унесёте домой коробочку конфет из 4х штучек домой.

Категория участников: 18+
Продолжительность: 1,5-2 часа
Место проведения: фирменный магазин-кофейня сыров "Solo" г.Хабаровск, ул. Петра Комарова 7

Состоялось открытие первого в Уссурийске ФОНДЮ-БАРА
Для любителей сыра и блюд из него сообщаем информацию о работе нашего фондю-бара
Режим работы: с 9.00 до 20.00

Меню:
- Фондю классический: ( два вида сыра)+ хлебный сэт =350 руб
- Фондю грибной:(два вида сыра, грибы)+ хлебный сэт= 350 руб
- Фондю с шоколадным сыром: (два вида сыра, шоколад)=400 руб

Раклет:
Сыр + овощной сэт = 300 руб
Сыр+ мясной сэт = 400 руб
Сыр + сэт мясо/овощи = 350 руб

Как это работает:

- заказ на месте ( ожидание 20 мин)
- заказ по тел. предзаказ
- заказ закрытого обслуживания.
- заказ выездного обслуживания

Тел.: 89243277877

Большой ассортимет различных напитков.

Фирменный магазин сыров "Solo" АТЦ «Берег» ул. Комсомольская 73

Рады представить наши сырные подарки в новом деревянном оформлении, уютном и тёплом как и самый добрый праздник - Новый год!
Наполнение и стоимость подберем под ваши пожелания. Стоимость от 600 руб.
Подарочные наборы в деревянном оформлении собираем по предварительному заказу.
Сырные корзины доступны к заказу только в фирменных магазинах "Solo" от производителя:
г. Хабаровск ул. Петра Комарова 7, тт 12.1 ТЦ "ЭкоДом"
г. Уссурийск ул. Комсомольская 73
г. Владивосток у. Суханова 6

23 ноября 19:30
Приглашаем всех желающих (18+) на ДЕГУСТАЦИЮ ВИНА от лучшего в Хабаровске винного бутика "BonVin" (приглашён кавист от "BonVin")
А какой самый лучший компаньон к вину - это конечно же СЫР!
Мы подадим вам сыры "Solo" наилучшим образом сочетающиеся с изысканным вином, а также постараемся создать приятную атмосферу пятничного вечера (магазин будет закрыт на спецобслуживание!)
.
1700 руб/чел
.
Все подробности и запись по номеру +7(914)156-55-82
.
г.Хабаровск, ул. Петра Комарова, 7 «сыры Solo»
.
Количество мест ограниченно❗️

В субботу 29 сентября в 11:00 приглашаем детей от 4 до 10 лет к нам в гости в фирменный магазин сыров "SOLO" на АРТ-вечеринку!
В уютной осенней атмосфере мы порисуем настоящими масляными красками, попьем ароматное теплое какао и просто отлично проведем время)))
Тема рисунка: корова.
Не волнуйтесь, у всех получится и каждый заберет домой свой шедевр!
Ждем маленьких гостей по адресу г.Хабаровск, ул. Ким Ю Чена, 22 (вход с ул. Петра Комарова).
Количество мест ограничено.

Покажи рекламу и участвуй в розыгрыше призов!
Покажи на кассе эту новость, сделай покупку в фирменном магазине сыров "Solo" на любую сумму и участвуй в сырной лотерее!
30 сентября разыграем 3 подарка:
- сырную корзину
- сырную нарезку
- коробочку сырных конфет
Удачи и сырного настроения))) Ждем тебя по адресу г.Хабаровск, ул. Ким Ю Чена, 22 (вход с ул. Петра Комарова).

В эту субботу, а именно 15.09 в 16:00, в фирменном магазине сыров "Solo", расположенном по адресу: г. Хабаровск, ул. Ким Ю Чена, 22 (вход с ул. Петра Комарова), пройдёт МАСТЕР-КЛАСС по изготовлению сыра БУРРАТА от нашего ведущего технолога прямиком с сырной цитадели Приморья
Что вас ждёт на МК:
своими собственными руками каждый создаст этот любимый многими сырный мешочек. Приготовим несколько оригинальных блюд с сыром буррата и конечно же всё это продегустируем с бокалом легкого вина.
Каждый участник заберёт с собой приготовленный им сыр!
Категория участников: 18
Количество участников: 5-8 чел.
Стоимость с 1 чел.: 1000 руб.
Продолжительность: 1-1,5 часа
Запись по номеру8(914)156-55-82 или в директ

В субботу у нас в гостях профессионал в мире кофе, судья чемпионатов бариста!
Будем готовить для Вас кофе классический, а так же кофе, который заставит вас удивиться, будем рисовать на кофейной пенке.
Приходите, у нас теплая атмосфера и очень вкусный кофе!

1 июня открылся первый фирменный магазин сыров марки "Solo" в Хабаровске (от производителя!).
В магазине представлен весь ассортимент сыров марки "Solo", сырные конфеты, покрытые настоящим бельгийским шоколадом с начинкой из твёрдого сыра/сыра Бри/сыра с голубой плесенью, роллы из моцареллы с начинкой из вяленых томатов, а так же сыро-вяленого итальянского мяса прошутто!
Для настоящих гурманов!
Помимо нашего широкого ассортимента представлена Хабаровская компания ООО "ВИП" (молочная продукция), свежая зелень от "Много лета", овощи от "Новый день", бездрожжевой полезный чудо- хлеб от Приморских производителей "Чудо Хлебница", а так же хлебушек от Хабаровской "Пекарни Эко", итальянские соусы, пасты и конечно мы варим для Вас горячий кофе и делаем натуральные коктейли на основе нашего йогурта!!!
Ждём Вас по адресу: г.Хабаровск, ул. Ким Ю Чена, 22 (вход со стороны ул. Петра Комарова)

Скоро состоится открытие фирменного магазина сыров марки "Solo"
Помимо нашего богатого ассортимента сыров, таких как: качотта, рикотта, моцарелла, на козьем молоке, качкавал, страккино и многие другие, а так же твёрдые сыры и йогурт, в нашем фирменном магазине будет представлена местная молочная продукция, мясные полуфабрикаты, зелень, необычные макаронные изделия и свежий хлеб!
У нас Вы сможете даже отдохнуть и выпить чашечку ароматного кофе.
И ещё много сюрпризов!
Открытие будет приурочено ко Дню Города Хабаровска и Дню Защиты Детей! Будем с радостью Вас ждать по адресу: ул. Ким Ю Чена, 22 (вход со стороны ул. Петра Комарова)

Кофейно-сырная суббота!
Заинтриговали?
В ближайшую субботу, а именно 26 мая, совместно с нашими партнерами @richgroup_vl мы подготовили для Вас необычную дегустацию!
Что у нас в программе:
1. Дегустация сыра шевр и валансе
2. Сравнение сортов кофе. Способ заваривания в воронке и гейзерной кофеварке
3. Приготовление капучино в домашних условиях на основе эспрессо из гейзерной кофеварки
4. Дегустация цельнозерновых морковных хлебцев с семенами льна и хлеба «Барвихинский» от "Русский хлеб" @chudokhlebnitsa
Место проведения: г. Уссурийск, АТЦ «Берег», 14:00
Ждём всех в гости!

Знаем, многие ждали этого мастер-класса.
Ну что? Мы долго экспериментировали с рецептом, пробовали разные ингредиенты и сырочки, а так же посыпки и наконец готовы принять учеников на МК по изготовлению СЫРНЫХ КОНФЕТ!
Участники: 18+
Программа:
- изготовление тёмного трюфеля с сыром бри и кешью
- изготовление белого трюфеля с твёрдым сыром и фруктовым пюре
- изготовление десерта с кремом из рикотты!
Стоимость: 2000 руб./чел.
Группа: 8 чел
Продолжительность: 1,5-2 часа
Место проведения: АТЦ "Берег", фирменный магазин сыров "Solo", г.Уссурийск, ул.Комсомольская, 73
Записаться можно здесь на сайте или по телефону +7 (924) 724-45-72
PS: Если у вас уже есть организованная группа человек или весёлая шумная компания (не более 8 человек), мы будем только рады. Подберем удобную вам дату и время.

Ещё одна сладкая новинка!
Мы приготовили для Вас чудесные творожные десерты.
Состав прост и полезен: творог, маскарпоне, сахар и всё это в настоящем бельгийском молочном шоколаде.
Так же изготавливаем с начинками:
1. манго
2. шоколадный мусс
Натуральный аналог любимым глазированным сыркам!

В продаже в Уссурийске в АТЦ «Берег». Возможно изготовление под заказ!
Цена: 1200 руб/кг

6 апреля приглашаем жителей и гостей ВЛАДИВОСТОКА на пасхальную выставку-ярмарку в фирменный магазин "сыры Solo", расположенный по адресу г.Владивосток, ул.Суханова, 6!
А 7 апреля приглашаем жителей и гостей УССУРИЙСКА на пасхальную выставку-ярмарку в фирменный магазин "сыры Solo", расположенный по адресу г.Уссурийск, ул.Комсомольская, 73
Мы предложим Вам, помимо свежих сырочков к праздничному столу, свой вариант творожной пасхи, подставки под куличи и яйца.
Так же на ярмарке будет представлена пасхальная продукция от "Пекарня Мишеля" @michelbakery_vl , "Другой хлеб" @bnb.bread , "Чудо хлебница" @chudokhlebnitsa Помимо всего прочего "Чудо хлебница" устроит дегустацию всех своих чудесных изделий!
В день ярмарки во Владивостоке готовить кофе будет профессиональный бариста от @richgroup_vl
На этом радостные новости не заканчиваются. Приходите оценить обновлённый интерьер магазина "сыры Solo" на ул.Суханова,6 и возможность выпить ароматнейший кофе с сырными конфетами!

Кто ещё не в курсе, у нас появились в ассортименте СЫРНЫЕ конфеты! Это надо попробовать...

Шевр (франц. Chevre) – ещё одна разновидность сыра из козьего молока. Это классический французский представитель, имеющий незабываемый, достаточно резкий запах. Помимо запаха Шевр обладает приятным, нежным, легким вкусом. Сырная масса варьируется по цвету, начиная от нежно-белого и заканчивая синеватым оттенком. Это зависит от времени созревания продукта. Структура мякоти плотная однообразная с небольшими крупинками, которые могут встречаться не всегда.
На фото: сыр Шевр (белый), сыр Валансе в кавказских травах и в золе.

Сегодня мы пробовали делать сырные конфеты!!!
Не всё сразу получилось, но мы получили первый опыт!
Устроили дегустацию и внесли корректировку в рецепты. И всё равно было очень вкусно, да ещё и с ароматным эспрессо.
В Уссурийске можно попробовать и оценить наше творчество.

Жители и гости Владивостока приглашаем Вас посетить19-ю международную аграрно-продовольственную выставку "Дальагро.Продовольствие", на выставке будет представлена продукция "Solo", так же мы приглашаем к нам на дегустацию.
Мы будем ждать Вас с 15 по 17 марта на территории ДВФУ корпус «В» о. Русский


В этом году помимо приморских производителей из Владивостока, Анучино, Арсеньева, Артема, Камня-Рыболова, Раздольного, Уссурийска, в выставке принимают участие представители 10 регионов России: от Москвы до Благовещенска, а также Китая, Вьетнама, КНР – всего более 100 компаний. В десятках павильонов на двух уровнях корпуса Б Дальневосточного федерального университета представлен широкий ассортимент сельскохозяйственной продукции и продовольствия, семена, корма, удобрения, сельхозоборудование, услуги для агропромышленного комплекса.

Сыр из козьего молока "Веланс" по типу знаменитого сыра "Валансе".
Сыр имеет нежный, ярко выраженный сливочный, кисло-сладкий пикантный вкус.
Для того чтобы лучше сохранить вкусовые качества сыра, его посыпают золой фруктовых деревьев.
Созревает в течение 4—5 недель . В процессе созревания сыра на нем образуется сначала тонкая корочка, а потом головки покрываются нежной пушистой плесенью.
Подают такой сыр как во время аперитива, так и в конце трапезы, например, с айвовым пюре для достижения непревзойденного сочетания сладкого и соленого вкусов.
Хорошо сочетается с рисом и картофелем, а также подходит практически ко всем сортам хлеба, даже ржаному.

Сыры родом из Италии теперь собраны в одном месте – фирменном магазине "сыры Solo", который открылся в центре Уссурийска ул.Комсомольская 73, ТЦ "Берег".
В продаже есть следующие сыры:
маскарпоне, качкавал, рикотта, моцарелла, страккино, качотта, солона грана, приморский, домашний, буррата, сулугуни халуми и многие другие.

Но во всем этом разнообразии продукции с удовольствием помогут разобраться продавцы фирменного магазина "сыры Solo". Нужен мягкий сыр, солоноватый или такой, который хорошо плавится? Консультанты подскажут, на какой продукт сыроварения стоит обратить свое внимание. Кстати, в магазине постоянно проходят дегустации, поэтому со временем уссурийцы смогут хорошо ориентироваться в линейке приморских сыров.

Нельзя не отметить, что настоящие гурманы тоже смогут найти продукцию по своему вкусу.
В магазине представлены сыры бри (мягкий сыр с бархатистой плесенью), соло блю (сыр с голубой плесенью), а также широкая линейка сыров качотта с такими добавками как вяленые помидоры, черный перец, грецкий орех, грибы, паприка и оливки. Такие сыры станут украшением любого стола.

Уссурийцы также могут приобрести в магазине бездрожжевой хлеб, молочную продукцию "Заречное", полезные роллы с моцареллой.

Наша сыроварня в с.Алексей-Никольском – обладатель многочисленных наград и премий за качество своей продукции: все сыры изготовлены по итальянским технологиям на европейском оборудовании, а в составе продукции исключительно натуральное молоко. Несмотря на кропотливый процесс производства цены на сыры не завышены. Наша продукция порадует не только уссурийцев, отдающих предпочтение сырам, но и владельцам ресторанов. Сыры, изготовленные в Приморье, как нельзя лучше подойдут для замещения импортного продукта. Рестораторы не потеряют в качестве, сэкономят время доставки продуктов и бюджет, предназначенный на их покупку.

Будем рады видеть Вас!

В первый день зимы хотим Вас порадовать супер-новостью!
15 декабря в 17:00 приглашаем знатоков и просто любителей сыра на Cheese & wine Party по адресу г. Владивосток, ул. Суханова, 6, магазин "Сыры Solo"!
Вас ждёт:
- мастер-класс по приготовлению роллов из моцареллы;
- дегустация мягких сыров;
- вино;
- фондю.
Записаться, а так же задать свои вопросы вы сможете по телефону 8(924)724-45-72
Число мест ограничено!

В рамках Всероссийского Конкурса Программы «100 лучших товаров России» с апреля по июнь 2017 года был проведён краевой смотр-конкурс «Лучший товар Приморья».
На суд жюри свою продукцию представили 18 компаний. Среди них были крупные производители и небольшие фермерские хозяйства. Каждый товар прошёл через двойную экспертизу - народную и профессиональную дегустацию. Если население обращало внимание на вкусовые качества, то специалисты на маркировку продукции
В сентябре были подведены итоги. Три продукта компании "Solo" удостоились чести называться " Лучший товар Приморья", а именно:
- твердый сыр "Приморский";
- сыр мягкий "Бри";
- Йогурт "Домашний";
Спасибо за высокую оценку нашей продукции!